白芷
白芷別名祁白芷、川白芷、杭白芷、香白芷等，為傘形科當歸屬植物。白芷喜溫和濕潤氣候和陽光充足的環境，在蔭蔽的環境生長不良，白芷主根深長，對土壤要求土層深厚、疏松、肥沃、排水良好的夾沙土。白芷品種較多，有主產于四川的庫頁白芷（川白芷）主要產于浙江、福建、臺灣等省的杭白芷（香白芷）等。
白芷為多年生草本，植株高大，達2~2.5米。根粗壯，圓錐形。莖粗大，中空，具細縱棱。近花序處密生柔毛。葉互生；下部葉大，2~3回羽狀分裂，邊緣密生尖銳的重鋸齒，最終裂片卵形至長卵形，頂端尖銳，基部下延，葉柄基部擴大成大鞘狀；上部葉裂片漸簡化成鞘。復傘形花序，傘輻10~27；小花黃綠色；花瓣5片，卵狀披針形，頂端反曲；花絲細長，伸出花冠外。
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